家庭料理麻婆豆腐

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    小馋猫 フォロー数:0  フォロワー数:0  投稿数:2

    ■材料

    ・豆腐 一丁

    ・ニンニク 1粒

    ・生姜 少々

     

    ・塩

    ・醤油

    ・ラー油

    ・豆板醤(あれば)

    ・片栗粉

     

    ■作り方

    1、フライパンに油をひいて、ニンニクと生姜、豆板醤を入れて、ニンニクの香りが出るまで炒めます。

    2、豆腐を入れて、2分ぐらい炒めます

    3、塩、醤油を入れて、混ぜます。

    4、水で溶けた片栗粉を入れて、5秒ぐらい混ぜたら、お皿に出します。

    5、お皿に出した後、ごま油を入れて完成です。

     

    *万能ねぎを少し飾ったら、見場がちょっとよくなります。

    *辛いのが好きな方はラー油で調整してみるといいかも。

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